Guide til, hvordan du vælger en mikrobølgeovn: tips fra fagfolk, en oversigt over vigtige funktioner

En mikrobølgeovn er et husholdningsapparat, der giver dig mulighed for hurtigt at varme op eller tilberede mad.

Giver dig mulighed for at opvarme vand næsten 3-4 gange hurtigere end et "traditionelt" gaskomfur.

Så brugen af ​​en mikrobølgeovn giver dig også mulighed for at spare lidt på forbrugsregningen.

Men de fleste forbrugere ved ikke, hvilke kriterier der skal bruges til at vælge sådant udstyr.

Samtidig er udvalget af mikrobølgeovne, der tilbydes af detailkæder, meget bredt, hvilket forårsager vanskeligheder for den gennemsnitlige køber.

Hvilken størrelse skal man vælge

Udvendige dimensioner er et sekundært kendetegn. Det er nødvendigt at være opmærksom på volumenet af det indre kammer, hvor opvarmningen eller madlavningen udføres. Angivet i liter (eller i dm³).

Fritstående eller indbygget

Konventionelt er alle mikrobølger opdelt i 2 kategorier:

1. Indlejret. De har ikke en ekstern dekorativ sag. De monteres direkte i køkkensættet. Deres fordel er besparelsen af ​​ledig plads. Denne teknik vil også elegant passe ind i det allerede dekorerede interiør i køkkenet. Men du bør vælge strengt i henhold til dimensionerne (der er flere standardiserede størrelser).
2. Stand-alone. En mulighed for dem, hvis køkkensæt ikke er designet til installation af indbyggede apparater. Mikrobølgeovnen har et dekorativt ydre kabinet, de fleste modeller er præsenteret i forskellige farver.

Der er også ovne med mikroovn funktion. Men de koster en størrelsesorden dyrere, fylder meget og bruges hovedsageligt i den kommercielle sektor (restauranter, cateringvirksomheder). Til private køkkener købes de normalt ikke.

Hvilken lydstyrke skal man vælge

Ifølge denne egenskab er mikrobølgeovne betinget opdelt i 3 kategorier:

1. Op til 19 liter. Den bedste mulighed for opvarmning af mad eller optøning af halvfabrikata, kød derhjemme. Du kan også nemt tørre dine grøntsager i en lille mikrobølgeovn.
2. Fra 20 til 25 liter. Mikrobølger med dette indre kammervolumen er de bedst sælgende. En universel mulighed, i 90% af tilfældene opfylder den fuldt ud behovene hos en familie på 2-4 personer. Velegnet til både opvarmning af mad og optøning, madlavning.
3. Fra 26 liter og mere. En mulighed for dem, der foretrækker at lave mad i mikrobølgeovnen. Den er ofte udstyret med en grillrist, et konvektionssystem, som giver dig mulighed for jævnt at "bage" kødet.

Hvilken effekt at vælge en mikrobølgeovn

Mikrobølgeeffekt er angivet i watt (W). Angiver spredningskoefficienten for mikrobølger for hele volumen af ​​ovnens indre kammer.

Du kan følge disse retningslinjer:

1. Det grundlæggende minimum er 800 watt for en mikrobølgeovn på 19 liter, 1000 - op til 24 liter, 1500 - over 25 liter. Dette er nok til hurtig opvarmning og til at lave enkle retter.
2. Hvis du planlægger at tilberede kød (grill), skal mikroovnens effekt være omkring 25 - 30% højere end den grundlæggende.

Og du skal tage højde for, at nogle skruppelløse producenter angiver 2 værdier i de tekniske specifikationer. Effekten af ​​den installerede magnetron i mikrobølgeovnen (den er ansvarlig for generering af mikrobølger), såvel som den forbrugte elektriske strøm (ca. 20% højere end magnetronens effekt). Det er nødvendigt at være opmærksom på den første værdi!

Mikrobølgeovnenes hovedfunktioner

De fleste moderne mikrobølgeovne har følgende driftstilstande:

1. Grill.
2. Grill og varmluft.
3. Hurtig start.
4. Automatisk afrimning.
5. Automatisk madlavning.
6. Manuelle indstillinger.
7. Flertrinstilberedning (med programmeringstilstand).

Naturligvis findes nogle tilstande kun i mikrobølgeovne i den højeste priskategori. En detaljeret liste er som regel angivet på emballagen til selve husholdningsapparatet.

Grill

Den vigtigste forskel mellem sådanne mikrobølgeovne er tilstedeværelsen af ​​et varmeelement. Det vil sige en elektrisk varmelegeme, som hovedsageligt er installeret i den øvre del af det indre kammer. Giver dig mulighed for at tilberede retter med en sprød skorpe.

Grill og varmluft

Det er en modifikation af grillen. Ud over varmeelementet har sådanne mikrobølgeovne en indbygget blæser, der sikrer ensartet fordeling af varm luft i hele det indre kammer.

På grund af dette udføres stegning mere jævnt, en sprød skorpe opnås fra alle sider. Det betragtes som den bedste mulighed for tilberedning af kødretter.

Hurtig start

Når der trykkes på denne knap, kører mikrobølgeovnen ved medium effekt. Timeren skal ikke indstilles, automatisk nedlukning virker efter 1 - 2 minutter.

Det er praktisk, når du blot skal varme mad op fra køleskabet.

Automatisk afrimning

Den tænder også automatisk mikroovnen ved medium effekt. Men derudover bliver brugeren bedt om at angive vægten af ​​det produkt, der skal optøs - ud fra dette vil ovnen automatisk "beregne", hvor lang tid det vil tage at optø.

Automatisk madlavning

En bred vifte af mikrobølgeovne har et forprogrammeret sæt populære opskrifter. For eksempel "pizza", "kylling", "kartoffelgryderet" og så videre.

Det er nok kun at trykke på én knap, og mikrobølgeovnen indstiller automatisk den optimale opvarmningstilstand og auto-sluk-timeren.

Manuel indstilling

I denne tilstand kan brugeren selvstændigt angive både varmeeffekten og auto-sluk-timeren.

Tilberedning (opvarmning) af mad kan til enhver tid sættes på pause med stopknappen (i nogle mikrobølgeovne skal du trykke på døråbningsknappen for at gøre dette).

Flertrins madlavning

Findes mest i "professionelle" mikrobølgeovne.

Den vigtigste forskel er, at tilstandene ændres under tilberedningen. For eksempel starter den ved medium effekt, og inden slutningen af ​​timeren tændes det maksimale varme- og varmeelement (for at få en sprød).

Velegnet til erfarne professionelle kokke, der tilbereder komplekse retter ved hjælp af en mikrobølgeovn.

På de fleste modeller er programmering til flertrinstilberedning også tilgængelig. Det vil sige, at du manuelt kan indstille hver tilstand, angive skift af deres sekvens.

Yderligere funktioner. Skal jeg betale

Teknisk set er der 4 typer mikrobølgeovne:

1. Almindelig. Det vil sige, at opvarmning kun udføres på grund af strålingen fra radiobølger fra magnetronen.
2. Med grill. Den eneste forskel er tilstedeværelsen af ​​et varmeelement.
3. med konvektion. De har både en grill og en indbygget ventilator (i en speciel "kapsel", der beskytter den mod høje temperaturer, samt fugt, fedt).
4. Med støtte til dampkogning. De har som regel en ekstra "retningsbestemt" magnetron, som kun opvarmer vand i en speciel beholder.

Almindelig

Velegnet til optøning og genopvarmning af mad.

Som praksis viser, købes omkring 85% af alle mikrobølgeovne specifikt til disse opgaver, resten af ​​funktionaliteten er ikke efterspurgt.

med grill

Velegnet til dem, der med jævne mellemrum ønsker at tilberede kødretter i mikrobølgeovnen.

med konvektion

At købe sådanne mikrobølgeovne bør være for dem, der ofte laver kødretter, men ikke har mulighed for (eller ikke ønsker at) bruge en traditionel ovn.

Til bagning er en varmluftsgrill ikke egnet, men til andre retter er det ganske nok.

Understøtter dampfunktion

Sådanne modeller er ekstremt populære blandt dem, der fører en sund livsstil.

Men mikrobølgeovne med understøttelse af denne funktion er næsten 2-3 gange dyrere og optager mere plads (med et lignende volumen af ​​det indre kammer).

Styring

Der er 3 typer indstillinger og tilstande i mikrobølgeovne:

1. Mekanisk.
2. Trykknap.
3. Røre ved.

Mekanisk kontrol

Fordelen ved denne mulighed er pålidelighed.

Justering af timere, varmeeffekt såvel som en dørlås - alle disse er mekanismer uden elektronik. Risikoen for brud er minimal. Men visuelt ser det "forældet" ud: 2 håndtag samt en massiv døråbningsknap.

trykknap

I stedet for mekaniske håndtag - knapper, oftere - med en gummieret base (beskytter mod indtrængen af ​​vand, fedt, snavs indeni). Også pålidelig, funktionel mulighed.

Det fejler sjældent. Men hvis der opstår et sammenbrud, skal du ændre hele kontrolpanelet, og en sådan reparation vil koste omkring 30 - 40% af prisen på en ny mikrobølgeovn af samme model.

røre ved

Som regel er der enten en indsats af ABS-plast eller varmebestandigt glas på kabinettet. En berøringsfilm og markeringer af "virtuelle" knapper er påført ovenpå.

Udadtil ser sådanne mikrobølgeovne de mest attraktive ud. Med hensyn til pålidelighed er der i hvert fald klager, men hvis der opstår et nedbrud, bliver reparationen dyr. Fordi det er umuligt at ændre selve sensorbasen, skal du installere en ny styreenhed. Og det er 50 - 60% af prisen på et husholdningsapparat.

Hvilken indvendig belægning skal man vælge

Nu bruger producenter af mikrobølgeovne følgende muligheder til den indvendige belægning af varmekammeret:

1. Rustfrit stål.
2. Emaljeret stål.
3. Keramik (og også biokeramik).
4. Akryl.

Modeller, hvor det indre kammer blot er lavet af stål, er praktisk talt ikke-eksisterende nu (i 2021-2022).

Rustfrit stål

Den billigste løsning.

Den største fordel: rustfrit stål tåler nemt selv de højeste temperaturer. Du kan genopvarme mad, optø store stykker kød, bruge grillen ved maksimal effekt.

Den største ulempe er, at det er ekstremt vanskeligt at opnå perfekt renlighed af det indre kammer. Det skal rengøres regelmæssigt med aggressive rengøringsmidler. Og hvis du ikke fjerner resterne af fedt, vil dette helt sikkert føre til dannelse af korrosion. Og selv med meget omhyggelig omhu, pletter stålet over tid, bliver dækket af små ridser, det vil sige visuelt vil mikrobølgeovnen indefra se helt "upræsentabel".

emaljeret stål

Emaljen opsamler færre "pletter", nemmere at rengøre. Derfor er mikrobølgeovne med denne belægning af det indre kammer noget dyrere.

Men det er forbudt at bruge rengøringsmidler med tilsætning af slibende komponenter i dem. Det vil sige, at der kræves "sart" pleje. Ellers dannes der mikroridser, hvorunder metallet efterfølgende korroderer.

Også af minusserne skal det nævnes, at emaljesprøjtning ikke tåler langvarig udsættelse for høje temperaturer. Så det anbefales ikke at købe en mikrobølgeovn med grill, hvor det indre kammer har en emaljebelægning.

Keramik og biokeramik

En af de bedste muligheder, ifølge køberne selv.

Keramisk sprøjtning bidrager ikke til dannelsen af ​​pletter, det er nemt at vaske med almindeligt vaskemiddel. Tåler nemt langvarig udsættelse for høje temperaturer.

Men keramisk belægning er ret skrøbelig. Så det er strengt forbudt at bruge rengøringsmidler med slibende komponenter samt at rengøre det indre kammer med en "børste". Af de yderligere funktioner skal det bemærkes, at biokeramik også har antiseptiske egenskaber. Det vil sige, at det ikke fremmer væksten af ​​bakterier.

Akryl

Akryl til fremstilling af mikrobølgeovne bruges relativt for nylig. Dens fordel er meget lave omkostninger.

En sådan belægning findes kun i mikrobølgeovne med lav effekt, op til 1400 watt i alt. Men for en hurtig opvarmning eller afrimning er dette mere end nok.

Akryl bliver ikke uklar med tiden, den er ikke skør, den er lettere at rengøre end rustfrit stål. Men i sådanne ovne er det umuligt at tilberede kød og andre retter.

Nyttige ekstra muligheder

I en række mikrobølger er der ikke kun en bred vifte af driftstilstande, men også nyttige ekstra muligheder:

1. Børnelås.
2. Selvrensende.
3. Fjernelse af ubehagelige lugte.
4. Dampsensor funktion.

Børnelås

Denne funktion er yderst nyttig for familier med små børn. Selvom ydersiden af ​​mikrobølgeovnen praktisk talt ikke opvarmes, vil fadet indeni være varmt. Og det er svært at forestille sig, hvad der kan ske, hvis et barn ved et uheld åbner mikroovndøren.

Producenterne har givet denne mulighed. Børnesikringsfunktionen giver dig mulighed for midlertidigt at deaktivere alle knapper og drejeknapper til indstilling af driftstilstande.

Den tændes som regel ved at trykke på "Start"-knappen i 3 - 5 sekunder.For at deaktivere låsen skal du enten holde denne knap nede igen eller bruge en speciel kombination (f.eks. knapperne "Lås" og "Start"). Tilfældig oplåsning - ekskluderet.

Selvrensende

Det menes, at denne funktion for første gang dukkede op i mikrobølgeovne fra Gorenje. Findes nu overalt.

Virker sådan her:

1. Hæld en lille mængde vand i beholderen, sæt den i mikrobølgeovnen.
2. Tryk på "Selvrensning" (eller "AutoClean"). Opvarmningen starter ved maksimal effekt.
3. På grund af dannelsen af ​​en stor mængde damp vil de fleste pletter og striber fra fedt på indervæggen blive bløde. Det er kun tilbage at tørre dem af med en fugtig klud eller serviet.

Denne funktion giver dig mulighed for helt at opgive brugen af ​​"aggressive" rengøringsmidler og forenkler også pleje af udstyr.

Fjernelse af dårlig lugt

Funktionen findes hovedsageligt i modeller med konvektionsstøtte. Det giver dig mulighed for at slippe af med skarpe lugte efter tilberedning af retter med en masse krydderier.

Når der trykkes på den tilsvarende knap, blæses det interne kammer i 5-15 minutter.

Dampsensor funktion

Giver mikrobølgeovnen mulighed for at "opfange" tilberedningstiden mere præcist.

Funktionen bruger en ekstra sensor, der tager højde for temperaturen på den damp, der frigives fra den mad, der tilberedes. Så snart den når 100 grader, falder effekten automatisk (eller mikrobølgeovnen fuldfører tilberedningen helt).

Sandheder og myter om mikrobølgeovne

De mest almindelige myter er:

1. Mikrobølgestråling er skadelig. Nej det er ikke sandt. For mennesker og dyr er de absolut sikre. Skadelig mad bliver heller ikke. Men det, teknologien virkelig kan skade, er andre husholdningsapparater.Men kun hvis mikrobølgeovnen ikke fungerer, og radiobølger forplanter sig uden for det indre kammer.
2. Mikrobølgeovnen isolerer ikke, det vil sige radiobølger "kommer" ud. Myten forklares af det faktum, at hvis du sætter en fungerende telefon i den (uden at tænde for varmen), modtager enheden stadig operatørens signal. Det er bare den interne dækning er fokuseret på en frekvens på 2,45 GHz. Det er nemt at tjekke dette – WiFi-signalet spredes ikke rigtigt gennem en lukket mikroovn.
3. Billige mikrobølgeovne er ikke sikre. Og det er også en myte. Da denne teknik er certificeret af særlige tilsynsmyndigheder (for eksempel i Den Russiske Føderation er det Rosstandart). Hvis udstyret var virkelig usikkert, ville det ikke optræde i detailforretninger.

Hvilket firma skal vælge en mikrobølgeovn

Det entydige svar er nej. Hver model har sine egne fordele og ulemper.

Men hvis du tror på statistikken, så er nogle af de mest populære (ifølge salgsstatistikker, ifølge eksperter):

1. Samsung ME83KRW-
2. LG MS-20R42D.
3. Gorenje MO17E1W.
4. Hansa AMG20BFH.
5. Candy CMS 20 W.

Samsung ME83KRW-1

En af fordelene ved modellen er det øgede volumen af ​​det indre kammer op til 23 liter. Samtidig er dens ydre dimensioner de samme som for andre mikrobølgeovne til 19 - 20 liter.

En god mulighed for dem, der har et minimum af ledig plads i køkkenet.

Den største fordel ved denne model fra Samsung er dens lave pris. Samtidig giver producenten en garanti i 3 år, samt yderligere 10 år på det interne kamera.

Af manglerne kan kun ikke det mest attraktive ydre design nævnes, emaljens farve er sort.

Specifikationer:

• tilstande - solo (uden grill og konvektion);
• kontroltype - ved hjælp af knapper;
• Har et digitalt display
• effekt - 800 W;
• belægning - emalje.

LG MS-20R42D

Budgetmodel fra LG, kammervolumen på 20 liter.

Belægningen er emalje, der er en energibesparende funktion (først er den maksimale eller gennemsnitlige effekt tændt, derefter falder den automatisk til minimum). Effekt - 1000 watt.

Grill og varmluft er fraværende. Der er over 10 integrerede madlavningsprogrammer.

Af manglerne nævnes:

• knapetiketter "slettes" hurtigt;
• meget kort strømledning.

Gorenje MO17E1W

En af de bedst sælgende modeller fra denne producent. Den mest teknisk enkle mikrobølgeovn.

Den produceres kun i en enkelt farve - hvid (den indre belægning ligner).

Af manglerne - kun 12 måneders garanti, samt en kort strømledning. Og en af ​​de vigtigste fordele er lave omkostninger. Men der er ingen klager over kvaliteten af ​​teknologien i anmeldelserne.

Egenskaber:

• 800 W;
• belægning - emalje;
• kontrol - kun mekanisk (håndtag, døråbningsknap).

Hansa AMG20BFH

Det er en indbygget model med en grill, rumfanget af det indre kammer er 20 liter. Effekt - kun 700 W, men på grund af den indvendige belægning (rustfrit stål) er fordelingen af ​​mikrobølger mere ensartet.

Der er 2 farvemuligheder: sort og hvid. Ledelse - berøring. Grill - kvarts (længere levetid).

Blandt manglerne: lav effekt, pletter dannes hurtigt på den indre overflade.

Candy CMS 20W

Model "solo" uden grill og varmluft.

Styring - mekanisk (drejeknapper), effekt - 700 W, kammervolumen - 20 liter. Der er en hurtig afrimningsfunktion.

Den største fordel er lave omkostninger. Indvendigt kammermateriale - varmebestandig emalje. Hvis du tror på anmeldelserne, falmer den ikke selv efter 3 - 4 års aktiv drift.Men pletter samler sig hurtigt, så du skal gøre rent ofte.

Af manglerne nævnes kun en kort strømledning, samt et meget enkelt design.

Producentgaranti - 12 måneder.

I alt, når du vælger en mikrobølgeovn til hjemmet, skal du fokusere på: volumenet af det indre kammer, spraymaterialet, strøm, støtte til yderligere madlavningstilstande (hvis nødvendigt).

Og selv før du går til butikken, bør du beslutte, til hvilke formål du planlægger at bruge udstyret. Dette giver dig mulighed for ikke at betale for meget for yderligere ubrugt funktionalitet.

Nyttig video

Mange råd om, hvordan man vælger en mikrobølgeovn er givet i videohistorien: