Comment choisir une cuisinière à gaz avec un bon four : règles pour choisir un modèle moderne

Les cuisinières à gaz ne cessent de gagner en popularité auprès des consommateurs grâce à leur puissance, leur praticité et leur fiabilité. Mais pour choisir un produit de qualité, il est important de prendre en compte tous les critères de base, y compris le fabricant.

Nous avons recherché des conseils d'experts, des avis de clients et nous avons compilé toutes les meilleures recommandations pour choisir la meilleure cuisinière à gaz avec un bon four en 2021-2022 dans un seul article.

Comment choisir une cuisinière à gaz

Avant de fixer un budget et de vous rendre au magasin pour acheter une cuisinière à gaz, vous devez étudier les principaux critères de sélection et décider de ceux qui sont obligatoires pour vous. Cela vous permettra d'éviter de payer trop cher pour des caractéristiques inutiles et des fonctions supplémentaires.

Ainsi, les principaux éléments que les experts prennent en compte lors du choix de ces appareils sont les suivants :

Type de cuisinière.

Ils existent en version encastrée, autoportante ou sur pied.

Les premiers sont intégrés dans un plan de travail, tandis que les seconds peuvent être installés à n'importe quel endroit approprié.

Contrôle du gaz

Un paramètre qui indique la sécurité de l'appareil. Des capteurs spéciaux interrompent l'alimentation en gaz lorsque la flamme est soufflée par une rafale de vent ou inondée par une soupe fuyante.

De nombreux fabricants installent un tel système uniquement sur les brûleurs de la plaque de cuisson ou dans le four, mais beaucoup ne lésinent pas et rendent la protection complète.

Allumage électrique

Cela permet d'éviter les sources ouvertes de feu sous forme d'allumettes ou de briquets. Une étincelle est déclenchée par un bouton spécial, qui enflamme le gaz.

L'allumage est soit mécanique, soit automatique. Cette fonction est particulièrement pratique pour activer le four.

Nombre de brûleurs

Pour les familles nombreuses, un modèle à quatre brûleurs est la meilleure option, car avec ce nombre de sources de feu, vous pouvez cuisiner plusieurs plats à la fois.

Pour les petites pièces et une petite famille, une maison de vacances ou un chalet, deux brûleurs sont plus que suffisants.

Type de contrôle

La table de cuisson peut être commandée à l'aide de deux types de panneaux de commande :

1. Mécanique, avec des boutons rotatifs et des boutons. Ils sont fiables, simples et peuvent être accompagnés d'un affichage et d'une minuterie sonore.
2. Électronique, avec boutons et écran. Ces tables de cuisson sont le plus souvent utilisées pour régler le temps et la température de cuisson dans le four.

Types de tables de cuisson à gaz

Avant d'acheter une plaque de cuisson à gaz, vous devriez jeter un coup d'œil aux types de plaques disponibles chez les fabricants.

Plaques de cuisson à gaz complètes

Comme nous l'avons mentionné plus haut, ce type de cuisinière peut être encastré ou autonome. Les premiers peuvent ne pas être équipés d'un four et peuvent être installés séparément sur le plan de travail. Cela permet d'utiliser intelligemment chaque centimètre d'espace disponible et de réaliser des projets de conception sophistiqués.

Les modèles sur pied sont totalement indépendants, ils ne sont pas reliés à l'unité de cuisine et conviennent aux cuisines standard. Il ne nécessite aucun travail supplémentaire et vous pouvez choisir un modèle avec la bonne capacité de four, ce qui vous permet de faire des économies. Et il y a plus de choix.

Cuisinières à gaz avec four électrique

Les modèles de cuisinière à gaz, combinés à un four électrique, sont très populaires auprès des acheteurs.

Le principal avantage de cette option est que vous pouvez régler la température à l'intérieur du four aussi précisément que possible. Cela permet de respecter toutes les recommandations pour la cuisson de plats et de pâtisseries complexes.

Avec une plaque de cuisson combinée

Parmi les modèles de cuisinières les plus chers, vous pouvez trouver des variantes avec une surface de cuisson combinée, où une partie des brûleurs sont à gaz et une autre partie est électrique ou à induction.

Ils sont polyvalents en ce sens que si l'une des options de chauffage devient indisponible, vous pouvez toujours cuisiner avec l'autre. Les tables de cuisson combinées prennent également beaucoup moins de place que les tables de cuisson traditionnelles.

Tabletop

Une option compacte idéale à emporter en voyage ou à utiliser lorsque vous en avez besoin, par exemple pendant la période des fêtes.

Dans la plupart des cas, ces modèles peuvent être raccordés à la fois au gaz de ville et au gaz en bouteille, ce qui en fait la seule solution dans les régions où il n'y a pas d'alimentation en gaz centralisée.

Matériaux

Un paramètre important qui indique la qualité et la durabilité de l'appareil est la qualité et le type de matériaux utilisés pour fabriquer les principaux éléments.

Logement

La plupart des modèles ont un boîtier en acier inoxydable.

Il est important de prêter attention à l'épaisseur de ces feuilles afin que les panneaux ne s'affaissent pas et ne se corrodent pas.

Surface de cuisson

Les fabricants proposent désormais des plaques de cuisson en :

• émail ;
• acier inoxydable ;
• acier trempé.

Ces trois options présentent un certain nombre d'avantages et d'inconvénients.

Les experts considèrent que les principaux avantages des surfaces émaillées sont les suivants

• un large choix de couleurs ;
• facile d'entretien, facile à nettoyer et à enlever la saleté ;
• un prix abordable.

Cependant, l'émail est très sensible aux chocs mécaniques et à la corrosion.

Les principaux avantages de l'acier inoxydable sont les suivants

• l'aspect spectaculaire ;
• la résistance à la corrosion et aux influences mécaniques ;
• Longue durée de vie.

Toutefois, il est nécessaire de choisir des produits chimiques ménagers de haute qualité afin que la surface ne présente pas d'empreintes digitales, de traces de gouttes d'eau, etc.

Les principaux avantages de la vitrocéramique

• conception exquise et moderne ;
• un large choix de couleurs et de motifs ;
• facile à entretenir ;
• la durabilité et la fiabilité.

Les tables de cuisson en vitrocéramique présentent toutefois un inconvénient de taille : leur coût élevé.

Grilles de cuisson

Les grilles qui sont installées sur le dessus des brûleurs existent en deux variétés :

• l'acier - facile à nettoyer de la saleté et agréable à regarder, mais avec le temps, sous l'effet de la température, il peut s'affaisser et même perdre son intégrité ;
• la fonte - elle est robuste et fiable et durera longtemps, mais nécessite un nettoyage régulier car elle absorbe facilement la saleté qui se transforme en une épaisse couche de suie.

Grilles de four

La majorité des fabricants optent ici pour des supports de casseroles en acier émaillé. Vous pouvez y placer des plaques de cuisson et des plateaux, ou les utiliser directement pour cuire vos plats préférés tels que des ailes de poulet ou des steaks.

Quel est le meilleur four pour vous ?

Le four est une aide précieuse pour la ménagère, car il permet de préparer rapidement le dîner pour la famille, de faire cuire un gâteau ou de préparer une pâtisserie. Toutefois, le débat se poursuit quant à savoir quelle option de four est la plus pratique et la plus fonctionnelle.

Il existe des modèles à gaz et électriques. Si vous n'arrivez pas à vous décider pour une cuisinière à gaz, vous devez vous renseigner sur les avantages et les inconvénients des deux options.

Avantages et inconvénients du four à gaz

Le four à gaz est conçu comme une armoire métallique avec des trous pour la ventilation.

Les principaux avantages du four à gaz sont examinés :

• fonctionnent même en l'absence d'électricité ;
• fiabilité, maintenance peu coûteuse et entretien facile ;
• un prix abordable ;
• fonctionnement et conception simples ;
• longue durée de vie.

Cependant, la fonctionnalité du four à gaz est très limitée et a souvent un petit volume, il ne convient donc pas à une famille nombreuse ou à une entreprise.

Avantages et inconvénients du four électrique

Les avantages d'un four électrique sont les suivants :

• grand volume interne ;
• Nettoyage facile, souvent en mode automatique ;
• Une gamme riche et étendue de fonctions ;
• la disponibilité d'une minuterie et la possibilité de réguler précisément la température.

En choisissant un four électrique, les utilisateurs doivent savoir que les fours à gaz dotés d'un tel équipement ont un coût élevé, sans compter la consommation régulière d'électricité.

Quelles caractéristiques pour choisir un four ?

Grill et rôtisserie

Peut être installé dans les fours à gaz et électriques.

Souvent équipé d'une rôtissoire mobile qui assure une cuisson uniforme de la volaille ou de la viande. Il existe également des modèles dotés d'une broche statique qui vous permet de positionner les aliments pour une cuisson rapide et de qualité, mais vous devez tourner manuellement la broche.

Convection

Une fonction utilisée dans les fours électriques.

Grâce au ventilateur, l'air chaud est réparti uniformément dans la cavité du four, ce qui est idéal pour la cuisson des plats de viande et de poisson, des produits de boulangerie, etc. La convection permet également de sécher la viande, les légumes et les fruits et de faire des conserves utiles pour l'hiver.

Méthode de nettoyage

La méthode de nettoyage la plus courante est la méthode conventionnelle, c'est-à-dire que l'utilisateur nettoie les aliments de manière indépendante en utilisant des produits chimiques ménagers, des brosses et des éponges.

Toutefois, de nombreux modèles modernes peuvent également être équipés d'un système d'autonettoyage automatique. La chaleur et la vapeur élimineront automatiquement la suie et la graisse. Il ne vous reste plus qu'à essuyer avec un chiffon doux et humide.

illumination

Une fonction pratique qui permet de vérifier facilement l'état de la cuisson sans avoir à ouvrir la porte.

La caractéristique la plus courante est une lumière vive qui peut être allumée au moyen d'un bouton spécial ou être allumée en permanence. Le rétroéclairage peut également être allumé séparément pendant le nettoyage de l'intérieur.

Porte

Les portes à charnières sont considérées par les consommateurs comme l'option la plus pratique.

Lors de l'achat, faites attention à la commodité de la poignée (il est préférable qu'elle soit isolée et ne chauffe pas lorsque le four est en marche) et à la présence d'un double ou triple vitrage pour vous protéger des brûlures accidentelles.

Minuterie

L'utilisateur règle le temps nécessaire avant la cuisson, après quoi le four s'éteint de lui-même ou avertit l'utilisateur par un signal sonore.

Quelle marque de cuisinière à gaz avec un bon four doit-on choisir ?

En plus de tous les paramètres de sélection que nous avons évoqués plus haut, il est préférable de privilégier les fabricants populaires et fiables. Dans ce cas, vous obtenez non seulement un travail de qualité et une technologie de pointe, mais aussi un service.

Les fabricants de cuisinières à gaz suivants figurent sur la liste des leaders en 2021-2022 :

1. GORENJE. Une entreprise slovène très populaire en Europe et qui se vend bien en Russie. Les consommateurs notent séparément la large gamme, la fiabilité et la haute qualité de fabrication.
2. Hansa. Cette marque allemande a été fondée en 1997. Les produits appartiennent au segment de prix moyen, disposent d'un équipement technique décent et d'un design moderne et élégant. C'est un excellent choix pour sélectionner un modèle combiné, où la surface de cuisson est à gaz et le four est électrique.
3. Bosch. Un grand et très populaire fabricant d'appareils électroménagers. Les produits sont disponibles en deux séries. Alors que la première série est un appareil ménager plus simple, la deuxième série offre des fonctions plus avancées et un boîtier plus coûteux.
4. Electrolux. Une marque suédoise dont le développement remonte au début du siècle dernier. Il s'agit d'une technique peu coûteuse, au design classique, au boîtier compact ou intégral et à la fonctionnalité pratique, où il n'y a rien de superflu.
5. Hotpoint-Ariston. Un digne exemple d'une combinaison réussie de fiabilité et de durabilité. Les cuisinières de la marque appartiennent au segment de prix moyen, représenté par une large gamme. Les acheteurs notent que l'isolation thermique des fours de ce fabricant est bien meilleure que celle des concurrents.
6. GEFEST. Un fabricant biélorusse très demandé sur le marché russe. La gamme est constamment mise à jour, le prix est abordable.
7. DARINA. La gamme comprend des cuisinières à gaz avec des fours électriques et à gaz, un design simple et les fonctionnalités les plus essentielles.

Le top 5 des meilleures cuisinières à gaz avec un bon four qualité/prix pour 2021-2022.

GEFEST 5100-03 0004

Une cuisinière à gaz fiable d'un fabricant d'appareils électroménagers populaire, avec une façade et une plaque de cuisson en acier inoxydable. Ce poêle a une largeur de 50 cm, est fabriqué dans une couleur argentée et s'intègre parfaitement à tout intérieur.

Les acheteurs apprécient également la technologie de haute qualité : allumage entièrement automatique, commandes mécaniques conviviales avec affichage et alarmes sonores de la minuterie.

Le four est alimenté au gaz et il y a une commande de combustible pour le four et les zones de cuisson.

Il y a quatre brûleurs, un avec une puissance supplémentaire, et un pour mijoter lentement ou braiser. Il y a un couvercle en verre et des grilles en fonte au-dessus des brûleurs.

Le four dispose d'une fonction gril avec rôtissoire et est équipé d'un thermostat qui maintient automatiquement la température sélectionnée.

Caractéristiques principales :

1. Le type de fonctionnement de la plaque de cuisson/four est le gaz/gaz.
2. Type de commande - mécanique, avec affichage et minuterie.
3. Allumage automatique - entièrement automatique.
4. Le type de gaz - gaz de ville.
5. Dimensions, cm - 50 ? 58.5 ? 85.
6. Contrôle du gaz - pour les brûleurs et le four.
7. Le volume du four est de 52 litres.
8. Nettoyage/éclairage - traditionnel/alimentation.
9. Caractéristiques de la surface de cuisson - acier inoxydable, avec 4 brûleurs, un express.
10. Couleur de la carrosserie - argent.

Pour :

• des équipements techniques de haute qualité ;
• barre de sécurité en verre et grilles en fonte ;
• il y a un grill ;
• contrôle automatique de la température ;
• minuterie sonore.

Cons :

• L'allumage automatique tombe rapidement en panne.

Gorenje G 5111 XF

Une autre variante de qualité de la table de cuisson à gaz avec un design moderne dans une couleur argentée. Une option fiable pour les maisons et les appartements, car le fabricant a veillé à équiper le four et la plaque de cuisson d'un système de contrôle du gaz.

Il y a également un allumage mécanique et des interrupteurs mécaniques pratiques.

La plaque de cuisson fonctionne au gaz de ville, la surface de cuisson est en acier inoxydable, tout comme le boîtier. La table de cuisson est équipée de quatre brûleurs, dont l'un est plus puissant.

Le four est grand et spacieux, avec un éclairage lumineux et une double vitre de sécurité sur la porte. Il nettoie de manière traditionnelle. Il y a un tiroir spacieux en dessous pour les ustensiles et les accessoires de cuisine.

Caractéristiques principales :

1. Le type de fonctionnement de la plaque de cuisson/four est le gaz/gaz.
2. Type de commande - mécanique avec commutateurs rotatifs.
3. Allumage automatique - complet, de type mécanique.
4. Quel type de gaz utilise-t-il ? Le gaz de ville.
5. Dimensions, cm - 50 ? 59.4 ? 85.
6. Commande de gaz - pour le four et la plaque de cuisson.
7. La capacité du four est de 75 litres.
8. Nettoyage/éclairage - traditionnel/alimentation.
9. Caractéristiques de la surface de cuisson - acier inoxydable avec quatre brûleurs, dont un express.
10. La couleur de la coque est argentée.

Pour :

• Bonne puissance du four, température uniformément répartie ;
• il y a un écran/couverture de sécurité ;
• grilles en fonte ;
• la sécurité et la fiabilité.

Cons :

• Disposition pas très pratique des brûleurs.

GEFEST 6500-04 0069

Une plaque de cuisson au gaz élégante avec un design noir élégant en acier inoxydable. La plaque de cuisson est en verre trempé et les quatre brûleurs sont surmontés de grilles en fonte. L'allumage est entièrement automatique et un système de sécurité fiable coupe l'alimentation en gaz si la flamme s'éteint.

Ce modèle dispose d'un four à gaz traditionnel de 52 litres, avec un éclairage agréable et lumineux, une méthode de nettoyage traditionnelle et une double vitre sur la porte qui protège contre les brûlures accidentelles.

Il y a également un gril à gaz et une rôtissoire inclus, ainsi qu'un tiroir profond pour les ustensiles monté au bas de l'armoire.

Caractéristiques principales :

1. Le type de fonctionnement de la plaque de cuisson/four est le gaz/gaz.
2. Type de commande - mécanique, avec affichage et minuterie.
3. Allumage automatique - entièrement automatique.
4. Avec quel type de gaz le four fonctionne-t-il - gaz naturel.
5. Dimensions, cm - 60x60x85.
6. Contrôle du gaz - complet, pour les brûleurs et le four.
7. Le volume du four est de 52 litres.
8. Éclairage/nettoyage - traditionnel.
9. Les caractéristiques de la surface de cuisson - verre trempé, avec 4 brûleurs, dont un express.
10. La couleur de la coque est noire.

Pour :

• un design élégant ;
• la sécurité et la fonctionnalité ;
• grilles en fonte ;
• Emplacement pratique des brûleurs ;
• il y a une horloge et un minuteur.

Cons :

• L'écran ne peut pas être éteint ;
• le four met beaucoup de temps à s'allumer.

Hansa FCGW63020G

Un modèle classique de table de cuisson à gaz blanc neige avec le même four à gaz de 67 litres de capacité.

La coque est faite d'épaisses feuilles d'acier inoxydable, mais la surface de cuisson est recouverte d'un revêtement émaillé. Quatre brûleurs se trouvent sous les grilles de la table de cuisson en fonte, dont un brûleur à haut rendement, deux brûleurs à rendement standard et un brûleur économique.

Pour le contrôle, le fabricant a équipé la table de cuisson de commandes mécaniques, d'un interrupteur d'allumage entièrement automatique et d'un système fiable de contrôle du gaz (mais uniquement pour le four). Ce modèle ne convient pas pour le gaz en bouteille, un tuyau peut être raccordé au réseau.

Le four spacieux est éclairé et possède une porte à charnière à double vitrage.

Il y a un gril et l'intérieur est nettoyé de manière traditionnelle. Vous trouverez dans le kit une plaque de cuisson plate ProCook et une grille, et le fabricant a placé quelques recettes à côté du panneau de commande pour vous aider à vous familiariser avec le fonctionnement du four.

Caractéristiques principales :

1. Le type de fonctionnement de la plaque de cuisson/four est le gaz/gaz.
2. Type de commande - mécanique, avec boutons rotatifs.
3. Allumage automatique - entièrement automatique.
4. Quel type de gaz utilise-t-il ? Le gaz naturel.
5. Dimensions, cm - 60x60x85.
6. Contrôle de l'alimentation en gaz - uniquement pour le four.
7. La capacité du four - 67 litres.
8. Eclairage/nettoyage - traditionnel/alimentation.
9. Les caractéristiques de la surface de cuisson - acier émaillé, avec quatre brûleurs, dont un express.
10. La couleur de la coque est un blanc classique.

Pour :

• un design classique ;
• un bon équipement ;
• bonne répartition de la température ;
• une fonctionnalité pratique.

Cons :

• Les brûleurs n'ont pas de contrôle du gaz.

Gorenje GN 5112 WH

Un modèle de table de cuisson à gaz qui allie qualité européenne, prix raisonnable et fonctionnalité pratique. Il y a un four à gaz de 70 litres, avec rétro-éclairage et grilles et plateau émaillés.

La porte à charnière est équipée d'un double vitrage de sécurité et l'intérieur est nettoyé de manière conventionnelle.

Il n'y a pas de commande de gaz, mais un interrupteur d'allumage électrique est installé, un complet, pour tous les brûleurs, y compris le four. Les commandes peuvent être actionnées à l'aide de boutons mécaniques et il existe un écran de sécurité.

La surface de cuisson est en acier, émaillée et dotée de grilles en fonte. Il existe deux brûleurs standard, l'un économique et l'autre à puissance accrue. Il y a un tiroir pour les ustensiles de cuisine et la classe énergétique est A.

Caractéristiques principales :

1. Le type de fonctionnement de la plaque de cuisson/four est le gaz/gaz.
2. Le type de commande est mécanique, avec des boutons de commande.
3. Allumage automatique - type entièrement automatique.
4. Quel type de gaz utilise-t-il ? Le gaz de ville.
5. Dimensions, cm - 50x60x85.
6. Contrôle de l'alimentation en gaz - non disponible.
7. Capacité du four - 70 litres.
8. Eclairage/nettoyage - traditionnel/alimentation.
9. Les caractéristiques de la surface de cuisson - acier émaillé, avec 4 brûleurs, dont un express.
10. La couleur de la coque est un blanc classique.

Pour :

• un prix abordable ;
• le design classique ;
• le four est équipé d'un capteur de température ;
• allumage rapide.

Cons :

• pas de contrôle du gaz.

Vidéos utiles

Voici une vidéo rapide qui vous aidera à choisir la bonne cuisinière à gaz avec un bon four :