Водич како да изаберете микроталасну пећницу: савети професионалаца, преглед важних карактеристика

Микроталасна пећница је кућни апарат који вам омогућава да брзо загрејете или кувате храну.

Омогућава вам да загрејете воду скоро 3-4 пута брже од "традиционалне" пећи на гас.

Дакле, употреба микроталасне пећнице такође вам омогућава да мало уштедите на рачунима за комуналне услуге.

Али већина потрошача не зна које критеријуме треба користити за одабир такве опреме.

Истовремено, асортиман микроталасних пећница које нуде малопродајни ланци је веома широк, што за просечног купца изазива потешкоће.

Коју величину одабрати

Спољашње димензије су секундарна карактеристика. Неопходно је обратити пажњу на запремину унутрашње коморе, где се врши грејање или кување. Означено у литрима (или у дм³).

Самостојећи или уграђени

Уобичајено, све микроталасне пећнице су подељене у 2 категорије:

1. Ембеддед. Немају спољно декоративно кућиште. Уграђују се директно у кухињски сет. Њихова предност је уштеда слободног простора. Такође, ова техника ће се елегантно уклопити у већ уређену унутрашњост кухиње. Али треба да изаберете стриктно према димензијама (постоји неколико стандардизованих величина).
2. Самостална. Опција за оне чији кухињски сет није дизајниран за уградњу уградних уређаја. Микровална пећница има декоративно спољно кућиште, већина модела је представљена у различитим бојама.

Постоје и пећнице са микроталасном функцијом. Али они коштају ред величине скупље, заузимају пуно простора и углавном се користе у комерцијалном сектору (ресторани, угоститељски објекти). За приватне кухиње се обично не купују.

Који волумен одабрати

Према овој карактеристици, микроталасне пећнице су условно подељене у 3 категорије:

1. До 19 литара. Најбоља опција за загревање хране или одмрзавање полупроизвода, меса код куће. Такође можете лако осушити своје зеље у малој микроталасној пећници.
2. Од 20 до 25 литара. Микровалне пећнице са овом унутрашњом запремином коморе су најпродаваније. Универзална опција, у 90% случајева у потпуности задовољава потребе породице од 2-4 особе. Погодно и за загревање хране и за одмрзавање, кување.
3. Од 26 литара и више. Опција за оне који више воле да кувају јела у микроталасној пећници. Често је опремљен решетком за роштиљ, конвекцијским системом, који вам омогућава да равномерно "печете" месо.

Коју снагу одабрати микроталасну

Снага микроталасне пећнице је назначена у ватима (В). Означава коефицијент расејања микроталаса за целу запремину унутрашње коморе пећнице.

Можете следити ове смернице:

1. Основни минимум је 800 вати за микроталасну пећницу од 19 литара, 1000 - до 24 литара, 1500 - преко 25 литара. Ово је довољно за брзо загревање и за кување једноставних јела.
2. Ако планирате да кувате месо (роштиљ), онда снага микроталасне пећнице треба да буде око 25 - 30% већа од основне.

И морате узети у обзир да неки бескрупулозни произвођачи наводе 2 вредности у техничким спецификацијама. Снага уграђеног магнетрона у микроталасној пећници (одговоран је за стварање микроталаса), као и потрошена електрична струја (око 20% већа од снаге магнетрона). Неопходно је обратити пажњу на прву вредност!

Главне функције микроталасних пећница

Већина модерних микроталасних пећница има следеће режиме рада:

1. Роштиљ.
2. Роштиљ и конвекција.
3. Брзи почетак.
4. Аутоматско одмрзавање.
5. Аутоматско кување.
6. Ручна подешавања.
7. Вишестепено кување (са режимом програмирања).

Наравно, неки режими се налазе само у микроталасним пећницама највише категорије цена. Детаљна листа је, по правилу, назначена на паковању самог кућног апарата.

Роштиљ

Кључна разлика између таквих микроталасних пећница је присуство грејног елемента. То јест, електрични грејач, који је уграђен углавном у горњи део унутрашње коморе. Омогућава вам да кувате јела са хрскавом кором.

Роштиљ и конвекција

То је модификација роштиља. Поред грејног елемента, такве микроталасне пећнице имају уграђен вентилатор који обезбеђује равномерну дистрибуцију топлог ваздуха кроз унутрашњу комору.

Због тога се пржење врши равномерније, добија се хрскава кора са свих страна. Сматра се најбољом опцијом за кување месних јела.

Брзи почетак

Када се притисне ово дугме, микроталасна пећница ради на средњој снази. Тајмер није потребно подешавати, аутоматско искључивање ради након 1 - 2 минута.

Погодно је када само треба да загрејете храну из фрижидера.

Аутоматско одмрзавање

Такође аутоматски укључује микроталасну пећницу на средњој снази. Али поред тога, од корисника се тражи да наведе тежину производа који ће се одмрзнути - из тога ће пећница аутоматски „израчунати“ колико ће времена требати да се одмрзне.

Аутоматско кување

Широк спектар микроталасних пећница има унапред програмиран скуп популарних рецепата. На пример, "пица", "пилетина", "чорба од кромпира" и тако даље.

Довољно је притиснути само једно дугме, а микроталасна ће аутоматски подесити оптимални режим грејања и тајмер за аутоматско искључивање.

Ручно подешавање

У овом режиму, корисник може самостално одредити и снагу грејања и тајмер за аутоматско искључивање.

У сваком тренутку, кување (загревање) хране се може паузирати помоћу дугмета Стоп (у неким микроталасним пећницама, потребно је да притиснете дугме за отварање врата да бисте то урадили).

Вишестепено кување

Углавном се налази у "професионалним" микроталасним пећницама.

Кључна разлика је у томе што се током кувања режими мењају. На пример, почиње са средњом снагом, а пре краја тајмера, укључени су максимални грејни и грејни елемент (да би се добио хрскав).

Погодно за искусне професионалне куваре који кувају сложена јела у микроталасној пећници.

У већини модела је такође доступно програмирање за вишестепено кување. То јест, можете ручно подесити сваки режим, одредити пребацивање њиховог низа.

Додатне функције. Да ли треба да платим

Технички, постоје 4 врсте микроталасних пећница:

1. Обичне. То јест, грејање се врши само због зрачења радио таласа магнетроном.
2. Са роштиљем. Једина разлика је присуство грејног елемента.
3. са конвекцијом. Имају и роштиљ и уграђени вентилатор (у посебној „капсули“ која га штити од високе температуре, као и од влаге, масти).
4. Са подршком за кување на пари. Они, по правилу, имају додатни "усмерени" магнетрон, који загрева само воду у посебном контејнеру.

Обичне

Погодно за одмрзавање и подгревање хране.

Као што показује пракса, око 85% свих микроталасних пећница се купује посебно за ове задатке, остатак функционалности није тражен.

са роштиљем

Погодно за оне који повремено желе да кувају јела од меса у микроталасној пећници.

са конвекцијом

Куповина таквих микроталасних пећница треба да буде за оне који често кувају јела од меса, али немају прилику (или не желе) да користе традиционалну пећницу.

Конвекцијски роштиљ није погодан за печење, али за друга јела је сасвим довољан.

Подржава функцију паре

Такви модели су изузетно популарни међу онима који воде здрав начин живота.

Али микроталасне пећнице са подршком за ову функцију су скоро 2-3 пута скупље и заузимају више простора (са сличном запремином унутрашње коморе).

Контрола

Постоје 3 типа подешавања и режима у микроталасним пећницама:

1. Механички.
2. Тастер.
3. Додирните.

Механичка контрола

Предност ове опције је поузданост.

Подешавање тајмера, снаге грејања, као и браве на вратима - све су то механизми без електронике. Шанса од лома је минимална. Али визуелно изгледа „застарело“: 2 ручке, као и масивно дугме за отварање врата.

тастер

Уместо механичких ручки - дугмади, чешће - са гумираном базом (штити од уласка воде, масти, прљавштине унутра). Такође поуздана, функционална опција.

Ретко не успе. Али ако дође до квара, онда морате да промените целу контролну таблу, а таква поправка коштаће око 30 - 40% цене нове микроталасне пећнице истог модела.

додирнути

По правилу, на кућишту се налази уметак од АБС пластике или стакла отпорног на топлоту. На врху су постављени филм осетљив на додир и ознаке "виртуелних" дугмади.

Споља, такве микроталасне пећнице изгледају најатрактивније. Што се тиче поузданости, има најмање притужби, али ако дође до квара, поправка ће бити скупа. Пошто је немогуће променити саму базу сензора, морате инсталирати нову контролну јединицу. А ово је 50 - 60% трошкова кућног апарата.

Који унутрашњи премаз одабрати

Сада произвођачи микроталасних пећница користе следеће опције за унутрашњи премаз коморе за грејање:

1. Нерђајући челик.
2. Емајлирани челик.
3. Керамика (а такође и биокерамика).
4. Акрил.

Модели где је унутрашња комора једноставно направљена од челика сада практично не постоје (2021-2022).

Нерђајући челик

Најјефтинија опција.

Главна предност: нерђајући челик лако толерише чак и највише температуре. Можете подгрејати храну, одмрзнути велике комаде меса, користити роштиљ на максималној снази.

Главни недостатак је што је изузетно тешко постићи савршену чистоћу унутрашње коморе. Мора се редовно чистити агресивним детерџентима. А ако не уклоните остатке масти, онда ће то сигурно довести до стварања корозије. Чак и уз веома пажљиву негу, челик временом тамни, постаје прекривен малим огреботинама, односно микроталасна пећница изнутра ће изгледати потпуно „непрезентативно“.

емајлирани челик

Емајл сакупља мање "мрља", лакше се чисти. Због тога су микроталасне пећнице са овим премазом унутрашње коморе нешто скупље.

Али забрањено је користити детерџенте са додатком абразивних компоненти у њима. То јест, потребна је "нежна" брига. У супротном се формирају микро-огреботине, испод којих метал накнадно кородира.

Такође од минуса треба напоменути да прскање емајла не толерише дуготрајно излагање високим температурама. Зато се не препоручује куповина микроталасне пећнице са роштиљем, где је унутрашња комора емајлирана.

Керамика и биокерамика

Једна од најбољих опција, по мишљењу самих купаца.

Керамичко прскање не доприноси стварању мрља, лако се пере помоћу обичног детерџента. Лако подноси дуготрајно излагање високим температурама.

Али керамички премаз је прилично крхак. Зато је строго забрањено коришћење детерџената са абразивним компонентама, као и чишћење унутрашње коморе „четком“. Од додатних карактеристика, треба напоменути да биокерамика такође има антисептичка својства. То јест, не промовише раст бактерија.

Акрил

Акрил у производњи микроталасних пећница се користи релативно недавно. Његова предност је веома ниска цена.

Такав премаз се налази само у микроталасним пећницама мале снаге, укупно до 1400 вати. Али за брзо загревање или одмрзавање, ово је више него довољно.

Акрил се временом не замућује, није крхак, лакше се чисти од нерђајућег челика. Али у таквим пећницама немогуће је кувати месо и друга јела.

Корисне додатне опције

У великом броју микроталасних пећница постоји не само широк спектар режима рада, већ и корисне додатне опције:

1. Дечија брава.
2. Само чишћење.
3. Уклањање непријатних мириса.
4. Функција сензора паре.

Дечија брава

Ова функција је изузетно корисна за породице са малом децом. Иако се спољашњост микроталасне пећнице практично не загрева, унутрашња посуда ће бити врућа. И тешко је замислити шта се може догодити ако дете случајно отвори врата микроталасне пећнице.

Произвођачи су обезбедили ову опцију. Функција закључавања за децу вам омогућава да привремено деактивирате сва дугмад и дугмад за подешавање режима рада.

Укључује се, по правилу, притиском на дугме "Старт" 3 - 5 секунди.Да бисте онемогућили закључавање, мораћете поново да држите ово дугме или користите посебну комбинацију (на пример, дугмад „Закључај“ и „Старт“). Насумично откључавање - искључено.

Само чишћење

Верује се да се по први пут ова функција појавила у микроталасним пећницама из Горења. Сада се налази свуда.

Ради овако:

1. Сипајте малу количину воде у посуду, ставите је у микроталасну.
2. Притисните "Самочишћење" (или "АутоЦлеан"). Грејање ће почети са максималном снагом.
3. Због стварања велике количине паре, већина мрља и мрља од масноће на унутрашњем зиду ће омекшати. Остаје само да их обришете влажном крпом или салветом.

Ова функција вам омогућава да потпуно напустите употребу "агресивних" детерџената, а такође поједностављује бригу о опреми.

Уклањање лоших мириса

Функција се углавном налази у моделима са подршком за конвекцију. То ће вам омогућити да се ослободите оштрих мириса након кувања јела са пуно зачина.

Када се притисне одговарајуће дугме, унутрашња комора се дува 5-15 минута.

Функција сензора паре

Омогућава микроталасној пећници да тачније „покупи“ време кувања.

Функција користи додатни сензор који узима у обзир температуру паре која се ослобађа из хране која се кува. Чим достигне 100 степени, снага се аутоматски смањује (или микроталасна пећница потпуно завршава кување).

Истине и митови о микроталасним пећницама

Најчешћи митови су:

1. Микроталасно зрачење је штетно. Не, то није истина. За људе и животиње, они су апсолутно сигурни. Штетна храна такође не постаје. Али оно што технологија заиста може да оштети јесу други кућни апарати.Али само ако микроталасна пећница не ради и радио таласи се шире изван унутрашње коморе.
2. Микроталасна пећница не изолује, односно радио-таласи "излазе". Мит се објашњава чињеницом да ако у њега ставите радни телефон (без укључивања грејања), уређај и даље прима сигнал оператера. То је само унутрашња покривеност фокусирана на фреквенцију од 2,45 ГХз. Проверити ово је лако - ВиФи сигнал се заиста не шири кроз затворену микроталасну пећницу.
3. Јефтине микроталасне пећнице нису безбедне. И ово је такође мит. Пошто је ова техника сертификована од стране посебних надзорних органа (на пример, у Руској Федерацији је Росстандарт). Да је техника заиста несигурна, онда се не би појавила у малопродајним објектима.

Коју компанију изабрати микроталасну

Недвосмислен одговор је не. Сваки модел има своје предности и мане.

Али ако верујете статистици, онда су неке од најпопуларнијих (према статистици продаје, према стручњацима):

1. Самсунг МЕ83КРВ-
2. ЛГ МС-20Р42Д.
3. Горење МО17Е1В.
4. Ханса АМГ20БФХ.
5. Цанди ЦМС 20 В.

Самсунг МЕ83КРВ-1

Једна од предности модела је повећана запремина унутрашње коморе до 23 литра. Истовремено, његове спољне димензије су исте као и код других микроталасних пећница за 19 - 20 литара.

Одлична опција за оне који имају минимум слободног простора у кухињи.

Главна предност овог модела компаније Самсунг је његова ниска цена. Истовремено, произвођач даје гаранцију од 3 године, као и додатних 10 година за унутрашњу камеру.

Од недостатака се не може навести само најатрактивнији спољашњи дизајн, боја емајла је црна.

Спецификације:

• режими - соло (без роштиља и конвекције);
• тип контроле - помоћу дугмади;
• Има дигитални дисплеј
• снага - 800 В;
• премаз - емајл.

ЛГ МС-20Р42Д

Повољни модел компаније ЛГ, запремина коморе од 20 литара.

Премаз је емајл, постоји функција уштеде енергије (у почетку се укључује максимална или просечна снага, а затим се аутоматски смањује на минимум). Снага - 1000 вати.

Роштиљ и конвекција су одсутни. Постоји преко 10 интегрисаних програма кувања.

Од недостатака треба поменути:

• ознаке дугмади се брзо „бришу“;
• веома кратак кабл за напајање.

Горење МО17Е1В

Један од најпродаванијих модела овог произвођача. Технички најједноставнија микроталасна пећница.

Производи се само у једној боји - белој (унутрашњи премаз је сличан).

Од недостатака - само 12 месеци гаранције, као и кратак кабл за напајање. А једна од кључних предности је ниска цена. Али у рецензијама нема притужби на квалитет технологије.

карактеристике:

• 800 В;
• премаз - емајл;
• контрола - само механичка (ручке, дугме за отварање врата).

Ханса АМГ20БФХ

То је уграђени модел са роштиљем, запремина унутрашње коморе је 20 литара. Снага - само 700 В, али због унутрашњег премаза (нерђајући челик), расподела микроталаса је равномернија.

Постоје 2 опције боја: црна и бела. Управљање - додир. Роштиљ - кварц (дужи век трајања).

Међу недостацима: мала снага, брзо се формирају мрље на унутрашњој површини.

Цанди ЦМС 20В

Модел "соло" без роштиља и конвекције.

Управљање - механичко (окретна дугмад), снага - 700 В, запремина коморе - 20 литара. Постоји функција брзог одмрзавања.

Главна предност је ниска цена. Материјал унутрашње коморе - емајл отпоран на топлоту. Ако верујете у критике, онда не бледи ни након 3 - 4 године активног рада.Али мрље се брзо скупљају, тако да морате често чистити.

Од недостатака се помиње само кратак кабл за напајање, као и веома једноставан дизајн.

Гаранција произвођача - 12 месеци.

Укупно, када бирате микроталасну пећницу за дом, морате се фокусирати на: запремину унутрашње коморе, материјал за прскање, снагу, подршку за додатне режиме кувања (ако је потребно).

Чак и пре одласка у продавницу, требало би да одлучите у које сврхе планирате да користите опрему. Ово ће вам омогућити да не преплатите додатне неискоришћене функције.

Корисни видео

Много савета о томе како одабрати микроталасну пећницу дато је у видео причи: