Συμβουλές για το πώς να καθαρίσετε το λίπος από το εσωτερικό και το εξωτερικό του φούρνου μικροκυμάτων: μια επισκόπηση των εργαλείων και των τεχνικών καθαρισμού

Οι φούρνοι μικροκυμάτων είναι πολύ χρήσιμοι στην κουζίνα.

Ωστόσο, έχει ένα σημαντικό μειονέκτημα: με την πάροδο του χρόνου είναι βέβαιο ότι θα σχηματιστούν λεκέδες στα τοιχώματα του εσωτερικού θαλάμου..

Αυτό ισχύει ακόμη και αν ο φούρνος μικροκυμάτων χρησιμοποιείται μόνο για τη θέρμανση τροφίμων ή την απόψυξη έτοιμων γευμάτων.

Και μπορεί να είναι εξαιρετικά δύσκολο να καθαριστεί, ειδικά αν το ντουλάπι μαγειρέματος είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι χωρίς επιστρώσεις.

Στην πράξη, ωστόσο, υπάρχουν μερικές οδηγίες που θα επιτρέψουν την αφαίρεση ακόμη και των πιο δύσκολων λεκέδων σε μόλις 10 έως 15 λεπτά.

Πώς να προετοιμάσετε τον φούρνο μικροκυμάτων για τον καθαρισμό

Αμέσως πριν τον καθαρισμό του εσωτερικού του φούρνου

1. Αποσυνδέστε το φούρνο από την παροχή ρεύματος.
2. Αφαιρέστε το δίσκο σταγόνων από το φούρνο μικροκυμάτων.

Ελέγξτε επίσης αν ο φούρνος μικροκυμάτων υποστηρίζει τη λειτουργία αυτοκαθαρισμού. Οι πληροφορίες αυτές πρέπει να αναφέρονται στις τεχνικές οδηγίες.

Πώς να αφαιρέσετε το λίπος

Οι πιο δύσκολοι λεκέδες που καθαρίζονται είναι αυτοί που προκαλούνται από λίπη που έχουν κολλήσει στους τοίχους.

Μπορείτε να τα ξεφορτωθείτε με

• ειδικά απορρυπαντικά σχεδιασμένα ειδικά για φούρνους μικροκυμάτων
• Καθαριστικά κουζίνας και τηγανιών,
• προϊόντα που έχουν σχεδιαστεί για την αφαίρεση λεκέδων από λίπη ("anti grease"),
• καθαριστές παραθύρων.

Καθαριστικά φούρνων

Στο εμπόριο διατίθενται καθαριστικά μικροκυμάτων. Η Green and Clean, η Sano και πολλές άλλες εταιρείες κατασκευάζουν αυτά τα προϊόντα.

Η βασική τους διαφορά: απομακρύνουν επίσης τις δυσάρεστες οσμές, αλλά δεν καταστρέφουν την εσωτερική επιφάνεια του θαλάμου (ακόμη και αν είναι βιοκεραμική ή ακρυλική).

Καθαριστικά κουζίνας και τηγανιών

Αξίζει να επισημάνουμε αμέσως ότι υπάρχουν δύο τύποι:

1. Με λειαντικά συστατικά. Πρόκειται κυρίως για σκόνες κορυφής κουζίνας. Δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό φούρνων μικροκυμάτων, καθώς είναι πιθανό να γρατζουνίσουν το εσωτερικό του φούρνου. Αυτό θα οδηγήσει σίγουρα σε διάβρωση και είναι δύσκολο να αφαιρεθεί η σκουριά και να επισκευαστεί η επιφάνεια.
2. Χωρίς λειαντικά συστατικά. Πρόκειται συνήθως για τζελ που πρέπει να ψεκαστούν προηγουμένως ή να εφαρμοστούν με στεγνό σφουγγάρι. Αυτά τα τζελ μπορούν να απομακρύνουν ακόμη και τους πιο δύσκολους λεκέδες λίπους, αλλά δεν βοηθούν πάντα στην απομάκρυνση των δυσάρεστων οσμών.

Απομακρυντικά λίπους

Χρησιμοποιούνται κυρίως για την "αποκατάσταση" παλαιών τηγανιών.

Εξαιρετικό κατά του λίπους, αλλά συνιστάται να κάνετε μια δοκιμή πριν από τη χρήση: απλώστε μια μικρή ποσότητα απορρυπαντικού σε μια δυσδιάκριτη περιοχή του φούρνου μικροκυμάτων (κοντά στο πίσω μέρος ή από κάτω). Αυτό γίνεται για να διασφαλιστεί ότι το τζελ δεν θα βλάψει το σμάλτο, δηλαδή ότι δεν περιέχει "επιθετικά" συστατικά.

Καθαριστικό παραθύρων

Μια εναλλακτική λύση για το εξειδικευμένο καθαριστικό φούρνου μικροκυμάτων.

Δεν υπάρχουν λειαντικά συστατικά σε αυτά τα προϊόντα, έτσι ώστε να είναι σχεδόν αδύνατο να καταστραφεί η επένδυση της κοιλότητας. Ωστόσο, περιέχουν αλκοόλη (αιθανόλη) η οποία είναι εξαιρετική για την απομάκρυνση των δυσάρεστων οσμών.

Αρκεί να το ψεκάσετε στον εσωτερικό θάλαμο, να το κρατήσετε για 5 έως 10 λεπτά και, στη συνέχεια, να το σκουπίσετε με ένα στεγνό πανί (ακόμη καλύτερα - μικροΐνες). Ωστόσο, οι επίμονοι λεκέδες δεν μπορούν να καθαριστούν με αυτή την επιλογή.

Πρακτικά εργαλεία για τον καθαρισμό φούρνων μικροκυμάτων

Υπάρχουν πολλά προϊόντα σε κάθε κουζίνα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον καθαρισμό ακόμη και του πιο βρώμικου φούρνου μικροκυμάτων. Δεν είναι απαραίτητη η χρήση ειδικών τζελ και διαλυμάτων καθαρισμού.

Οι έμπειρες νοικοκυρές συνιστούν την αφαίρεση των λεκέδων λίπους και των δυσάρεστων οσμών με τη χρήση:

• ξύδι,
• υπεροξείδιο του υδρογόνου,
• διάλυμα κιτρικού οξέος,
• φλούδα πορτοκαλιού ή λεμονιού,
• μαγειρική σόδα.

Ξύδι

Το κύριο πλεονέκτημα του ξιδιού: δεν βοηθά μόνο να απαλλαγείτε από τους επίμονους λεκέδες λίπους αλλά και από τις εναποθέσεις οξειδίων στα εσωτερικά τοιχώματα του φούρνου μικροκυμάτων.

Για να το χρησιμοποιήσετε με αυτόν τον τρόπο:

• αναμείξτε 3 κουταλιές της σούπας ξύδι και 0,5 ποτήρι νερό σε ένα ξεχωριστό μπολ,
• βάλτε το μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων,
• Βάλτε τον φούρνο μικροκυμάτων στη μέγιστη θερμοκρασία για 5 έως 10 λεπτά.

Μετά από 5 έως 10 λεπτά, απενεργοποιήστε τον φούρνο μικροκυμάτων, βγάλτε τον από την πρίζα, αφαιρέστε τα πιάτα και σκουπίστε τα εσωτερικά τοιχώματα με ένα σφουγγάρι και υγρό πιάτων. Το ξύδι δεν είναι μόνο ένας εξαιρετικός τρόπος για την απομάκρυνση των λεκέδων λίπους, αλλά απομακρύνει επίσης εύκολα τις δυσάρεστες και έντονες μυρωδιές (π.χ. μετά το μαγείρεμα κρεατικών με πολλά μπαχαρικά).

Υπεροξείδιο του υδρογόνου

Το υπεροξείδιο του υδρογόνου είναι ένα πολύ καλό λιποδιαλυτικό.

Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να καθαρίσετε τον φούρνο μικροκυμάτων σας ως εξής:

• προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού απορρυπαντικό πιάτων και 1 κουταλιά της σούπας υπεροξείδιο του υδρογόνου σε 0,5 ποτήρια νερό,
• ανακατεύετε καλά το μείγμα μέχρι να σχηματιστεί αφρός,
• χρησιμοποιώντας ένα σφουγγάρι, απλώστε το στα εσωτερικά τοιχώματα του φούρνου μικροκυμάτων και αφήστε το για 2 έως 3 λεπτά,
• βρέξτε ένα πανί ή σφουγγάρι με υπεροξείδιο του υδρογόνου - σκουπίστε τυχόν υπολείμματα διαλύματος.

Επαναλάβετε τη διαδικασία εάν είναι απαραίτητο. Η πόρτα του φούρνου μικροκυμάτων μπορεί να καθαριστεί με τον ίδιο τρόπο, καθώς και να αφαιρεθούν ίχνη κιτρινίσματος στο ίδιο το σώμα.

Διάλυμα κιτρικού οξέος

Αφαιρεί καλά τα λίπη και τις δυσάρεστες οσμές.

Για να προετοιμάσετε το διάλυμα, αναμείξτε 0,5 ποτήρια ζεστό νερό με 2 έως 3 κουταλάκια του γλυκού κιτρικό οξύ. Ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθούν όλοι οι κρύσταλλοι (διαφορετικά θα λειτουργήσουν ως λειαντικό συστατικό, δηλαδή θα μπορούν να χαράξουν την επίστρωση). Χρησιμοποιώντας ένα σφουγγάρι, εφαρμόστε το στην επιφάνεια του εσωτερικού θαλάμου του φούρνου μικροκυμάτων και μετά από 2 λεπτά, αφαιρέστε το με ένα υγρό πανί.

Ο καθαρισμός με διάλυμα κιτρικού οξέος δεν πρέπει να γίνεται εάν το υλικό του εσωτερικού θαλάμου είναι από ανοξείδωτο χάλυβα (και "ανθεκτικό στη θερμότητα" επίσης, είναι το ίδιο υλικό) ή ακρυλικό.

Φλούδα πορτοκαλιού ή λεμονιού

Καθαρίζει με τον ίδιο ακριβώς τρόπο όπως ένα διάλυμα κιτρικού οξέος (το συστατικό καθαρισμού είναι το ίδιο). Ωστόσο, αν πιστέψουμε τις κριτικές, με "παλιούς" λεκέδες από λίπος, αυτή η μέθοδος δεν θα τους διορθώσει. Αλλά μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως εναλλακτική λύση για τον τακτικό καθαρισμό των φούρνων μικροκυμάτων. Οι φλούδες πορτοκαλιού είναι επίσης καλές και γρήγορες στην απομάκρυνση της μυρωδιάς από τα μπαχαρικά.

Εάν ο φούρνος μικροκυμάτων δεν πρόκειται να χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορείτε επίσης να επεξεργαστείτε τα εσωτερικά τοιχώματα με φλούδα λεμονιού για αποθήκευση. Αυτό αποτρέπει τη δημιουργία μούχλας και ωιδίου.

Σόδα

Η μαγειρική σόδα είναι αποτελεσματική κατά των λιπαρών λεκέδων, αλλά πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή. Μην φτιάχνετε "χυλό" και μην τον τρίβετε στα τοιχώματα του εσωτερικού θαλάμου - είναι βέβαιο ότι θα δημιουργηθούν μικρογρατσουνιές. Είναι πολύ πιο αποτελεσματικό να προετοιμάσετε ένα υδατικό διάλυμα και να "ατμοποιήσετε" με αυτό τον φούρνο μικροκυμάτων.

Περιγράφει τη διαδικασία βήμα προς βήμα ως εξής:

1. Προσθέστε 1 - 2 σταγόνες υγρό πιάτων σε 0,5 ποτήρι νερό. Μην προσθέσετε άλλο, καθώς υπάρχει πολύς αφρός.
2. Προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα και ανακατέψτε καλά το διάλυμα.
3. Βάλτε το διάλυμα στον φούρνο μικροκυμάτων, τοποθετώντας επίσης μια ξύλινη κουτάλα ή σπάτουλα στο πιάτο (αυτό θα αποτρέψει την υπερθέρμανση του πιάτου).
4. Ενεργοποιήστε τον φούρνο μικροκυμάτων στη μέγιστη ισχύ για 5 λεπτά.
5. Στη συνέχεια, σκουπίστε τους τοίχους με ένα μαλακό, υγρό σφουγγάρι. Αφού αφαιρέσετε την πλάκα, απλά πλύνετε τον φούρνο μικροκυμάτων με απορρυπαντικό πιάτων. Αυτή η συμβουλή είναι ιδιαίτερα χρήσιμη όταν πρέπει να καταπολεμήσετε το καμένο φαγητό.

Καθαρισμός με ατμό

Αυτή είναι η καθαρότερη και ασφαλέστερη επιλογή. Συνιστάται επίσης για άτομα που είναι αλλεργικά σε πολλά καθαριστικά.

Ο καθαρισμός πραγματοποιείται ως εξής:

• Ρίξτε περίπου 150 χιλιοστόλιτρα νερό σε ένα γυάλινο μπολ και τοποθετήστε μια ξύλινη κουτάλα ή σπάτουλα,
• τοποθετήστε το μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων και ενεργοποιήστε τη θερμότητα στη μέγιστη ισχύ,
• μετά από 5 λεπτά, απενεργοποιήστε το και αποσυνδέστε το από την πρίζα,
• Αφαιρέστε προσεκτικά το μπολ και το δίσκο και σκουπίστε τα τοιχώματα με ένα στεγνό πανί.

Για να απαλλαγείτε από ιδιαίτερα επίμονους λεκέδες, η διαδικασία μπορεί να επαναληφθεί 2 έως 3 φορές. Το μόνο μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι δεν απομακρύνει τη δυσάρεστη οσμή.

Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι ορισμένοι φούρνοι μικροκυμάτων διαθέτουν ακόμη και ειδική λειτουργία "Αυτόματος καθαρισμός". Λειτουργεί με την ίδια αρχή, αλλά επιπλέον μπορεί να ενεργοποιηθεί η συναγωγή (με τη βοήθεια ενός ανεμιστήρα, ο ατμός διοχετεύεται πιο έντονα γύρω από τον εσωτερικό θάλαμο).

Πώς να απαλλαγείτε από δυσάρεστες οσμές στο φούρνο μικροκυμάτων

Μια δυσάρεστη οσμή είναι βέβαιο ότι θα εμφανιστεί εάν ο φούρνος μικροκυμάτων χρησιμοποιείται τακτικά.

Προκαλείται συχνότερα από:

1. Μαγείρεμα πιάτων κρέατος με μεγάλες ποσότητες μπαχαρικών.
2. Καύση των τροφίμων (όταν αυτά πιάνονται στα εσωτερικά τοιχώματα ή κάτω από την πλάκα του δίσκου).
3. Ο σχηματισμός λεκέδων λίπους.
4. Μη βιώσιμη χρήση του φούρνου μικροκυμάτων.

Ο ευκολότερος τρόπος για να αφαιρέσετε τη δυσάρεστη μυρωδιά είναι να χρησιμοποιήσετε φυσικό καφέ. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να το βράσετε (1 κουταλάκι του γλυκού ανά 1 φλιτζάνι νερό), να το αφήσετε να κρυώσει και στη συνέχεια να το τρίψετε στα εσωτερικά τοιχώματα. Μετά από 5 λεπτά, ξεπλύνετε με υγρό πιάτων και νερό.

Εξίσου αποτελεσματικό είναι ένα διάλυμα με την προσθήκη ενεργού άνθρακα. Προσθέστε περίπου 4 έως 5 δισκία σε 50 χιλιοστόλιτρα νερού και ανακατέψτε καλά. Εφαρμόστε για 10 λεπτά και, στη συνέχεια, αφαιρέστε με ένα υγρό πανί ή σφουγγάρι.

Ορισμένοι φούρνοι μικροκυμάτων διαθέτουν στάνταρ λειτουργία απομάκρυνσης οσμών. Αυτό γίνεται με το φύσημα της οσμής με έναν ισχυρό ανεμιστήρα (με την πόρτα ανοιχτή). Στην πράξη, ωστόσο, αυτό δεν βοηθά πάντα.

Άλλα πράγματα που μπορούν να σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τις δυσάρεστες οσμές περιλαμβάνουν:

• φλούδα πορτοκαλιού,
• Ξύδι (μαγείρεμα με ατμό).

Πρόληψη της βρωμιάς

Αν και ο καθαρισμός του φούρνου μικροκυμάτων στο σπίτι δεν είναι χρονοβόρος, είναι δυνατόν να αποτρέψετε τον σχηματισμό λεκέδων.

Συνιστώνται οι ακόλουθες συμβουλές:

1. Όταν θερμαίνετε, ξεπαγώνετε ή μαγειρεύετε τρόφιμα, τοποθετείτε πάντα ένα καπάκι στη σχάρα μικροκυμάτων. Πωλείται σε καταστήματα μαγειρικών σκευών. Είναι κατασκευασμένα από ειδικό ανθεκτικό στη θερμότητα πλαστικό. Ωστόσο, αυτό δεν θα ήταν κατάλληλο, για παράδειγμα, για τη χρήση σχάρας.
2. Μετά από κάθε χρήση του φούρνου, καθαρίζετε τα τοιχώματα του θαλάμου με ένα υγρό πανί χωρίς απορρυπαντικά. Κάθε λίπος που έχει θερμανθεί απομακρύνεται αμέσως.
3. Εάν ο φούρνος χρησιμοποιείται σπάνια, σκουπίστε το εσωτερικό του με φλούδα πορτοκαλιού τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Αποτρέπουν τη δημιουργία μούχλας, εμποδίζουν τη διάβρωση και απομακρύνουν τις δυσάρεστες οσμές.

Παρεμπιπτόντως, οι οδηγίες του κατασκευαστή που συνοδεύουν τον φούρνο μικροκυμάτων συνιστούν τον καθαρισμό μετά από κάθε μαγείρεμα ή αναθέρμανση του φαγητού σας. Ακόμα και αν αποφασίσετε απλώς να ξεφλουδίσετε τις ντομάτες! Αλλά είναι απίθανο να προσέξει κανείς τόσο πολύ μια συσκευή κουζίνας.

Προφυλάξεις κατά τον καθαρισμό του φούρνου μικροκυμάτων

Κατά τον καθαρισμό του φούρνου μικροκυμάτων πρέπει να τηρούνται τα ακόλουθα σημεία:

1. Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά εργαλεία για τον καθαρισμό. Αυτό περιλαμβάνει επίσης τη χρήση "καθαριστικών". Αυτά θα προκαλέσουν αναπόφευκτα μικρογρατζουνιές που μπορεί να οδηγήσουν σε διάβρωση. Τα βιοκεραμικά απλά ραγίζουν υπό αυτές τις συνθήκες.
2. Μην χρησιμοποιείτε καθαριστικά που περιέχουν χλώριο και τα παράγωγά του. Βεβαιωθείτε ότι έχετε μελετήσει τα συστατικά εκ των προτέρων!
3. Υπάρχουν σημεία όπου πρέπει να αποσυναρμολογήσετε εν μέρει το φούρνο για τον καθαρισμό. Το να το κάνετε αυτό μόνοι σας είναι εξαιρετικά επικίνδυνο. Υπάρχουν ισχυροί πυκνωτές στο εσωτερικό του φούρνου μικροκυμάτων. Έτσι, ακόμη και αν η συσκευή είναι αποσυνδεδεμένη από το δίκτυο, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί να προκαλέσει "ηλεκτροπληξία".
4. Για να απομακρύνετε τα ψίχουλα από δυσπρόσιτα σημεία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την πιο κοινή ηλεκτρική σκούπα ή την ηλεκτρική σκούπα αυτοκινήτου.

Συνοψίζοντας, υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να καθαρίσετε τον φούρνο μικροκυμάτων σας. Η καλύτερη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε ένα εξειδικευμένο καθαριστικό για φούρνους μικροκυμάτων. Δεν περιέχουν χλώριο, λειαντικά συστατικά, δεν διαβρώνουν το σμάλτο και δεν καταστρέφουν το κεραμικό ή το ακρυλικό. Και δεν είναι ακριβότερα από τα απορρυπαντικά πιάτων. Η διαδικασία καθαρισμού πρέπει να γίνεται τουλάχιστον μία φορά κάθε 2 εβδομάδες και μετά την προετοιμασία πιάτων κρέατος.

Χρήσιμο βίντεο

Αυτό το βίντεο δείχνει πώς να καθαρίσετε τον φούρνο μικροκυμάτων σας με κιτρικό οξύ: